主席：智能厨房峰会创始人Mike Wolf，小组成员：Elkjop销售总监Martin Jensen、Nobia营销总监Charlotte Wessman和伊莱克斯欧洲区销售总监Chris Braam

伊莱克斯告诉其最近的“未来厨房”活动的结果。该公司邀请食品、厨房和科技行业的领导者来到其总部，深入了解数字技术、商业模式和社会变革，这些变革改变了消费者的饮食、购买、储存和准备食物的方式。

根据伊莱克斯的说法，此次活动中可以强调的第一个概念是零售业的作用，零售业仍然是唯一能够创造情感体验的渠道。尽管电子商务在增长，但体验式零售将成为消费者厨房购买旅程中的一个重要组成部分，使他们能够“触摸和感受”产品，因为购买厨房是一种高度参与、情感化的购买。

«我们不仅仅销售家电。我们出售情感。诺比亚营销总监夏洛特·韦斯曼（Charlotte Wessman）在辩论《零售环境中的智能厨房》（The Smart Kitchen in The Retail Environment）时表示：“很多时候，我们都在推销改变生活的产品”。

但在厨房销售技术呢？

«如果你只是启用一款产品，然后说“现在它很聪明”，这不是我们所做的。伊莱克斯业务部欧洲区销售总监Chris Braam解释道，我们希望解决痛点。例如，技术使你的开水永远不会再沸腾。炉灶可以做到这一点……我们需要有活跃的电器（在商店里），并带着消费者踏上一段旅程，展示其好处。»